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堺小売匠味正　白紙二号　水焼　柳刃庖丁　尺二寸　鏡面仕上げ

堺小売匠味正　白紙二号　水焼　柳刃庖丁　尺二寸　鏡面仕上げ

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商品情報

ご覧いただきましてありがとうございます。こちらは自宅にて保管してました包丁でございます。あまりにも素晴らしく普段の営業にて使用するのではもったいないと思い、いつか自分が独立する日を夢見て、その時までと思い大切に保管していた代物です。とても美しい水焼本焼柳刃庖丁です。砥ぎの伝統工芸士であった味岡正治氏の製作で、地金の鍛造は山塚幸雄氏によるものです。よろしくお願いいたします。#不動国行#沖芝#正国#正國#水焼き#本焼#柳刃#正夫#尺寸#ミナモト交易#鈴木商事

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